Halloween en mai. /* QUOI ??? */
Salut, salut, salut !!!
Comme on est en encore un peu en maivembre, j'ai décidé de parler un peu d'Halloween.
Rhooo oui, ça va, je fais ce que je veux d'abord !
Pis j'ai pas réussi à prendre toutes les photos des cousettes réalisées pour la Banane. Elle les met mais pas moyen de la choper en photo. C'est beau l'adoléchiance ...
Par contre, quand il s'agit de faire des photos à la con, là, y a du monde !
Pour fêter dignement Halloween cette année, j'ai décidé de commencer la déco un poil tôt.
Non, en vrai, j'ai retrouvé des chutes dans les tons noirs, violets, avec des araignées et des sorcières ...
& un poil de liberty quand même !
Du passe-poil gris clair et rose, parce que le passe-poil, c'est la vie !
J'ai recyclé une housse de canapé pour le dos des coussins ... Un dégradé gris-noir comme ça, c'est pas mal non ?
& j'ai même fait des vraies boutonnières. Avec des vrais boutons. Qui sont déjà cousus. Limite un exploit pour moi !
Des points décoratifs parce que je peux pas m'en empêcher !
Du liberty, du liberty, du liberty ... Non, ça fait pas printanier !
& sinon, je vous refile une recette simplissime parce que faut continuer !
On a pris de bonnes habitudes pendant ces derniers mois, on va pas s'arrêter en si bon chemin !
Du coup, encore une recette facile à faire et rapide.
Soyons honnêtes, je continue mais je me sens pas du tout légitime pour parler cuisine, recette, etc ...
Mais je me dis que si ça peut contribuer à vous simplifier la vie et à rendre le monde meilleur ...
Donc, j'y crois pas mais maintenant que j'ai commencé ...
Allez, 200 grammes de farine qu'on mélange bien avec 40 grammes d'huile. /* D'olive. Parce qu'il faut une huile qu'on peut cuire. & que la moins chère, c'est l'huile d'olive. On ne s'embète pas ... */
On mélange bien pour bien enrober la farine de matière grasse.
On peut ajouter du sucre /* 50 grammes */ pour une pâte sucrée, des graines /* sésame, lin ... */ pour une pâte plus croustillante ... mais aussi de la moutarde, des épices ... lâchez-vous.
On ajoute ensuite un peu d'eau et on mélange bien. A la fourchette ou la main.
Moi, j'ai pris option fourchette, j'avais pas envie de me salir les mains. Même si je finis forcément les mains dans le saladier !
On pétrit bien avec de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit bien souple. Il vaut mieux trop d'eau que pas assez. Parce que vous allez la laisser reposer au frigo alors un peu d'eau en plus, c'est pas plus mal.
Donc, un peu au frigo ... Même si on peut l'utiliser de suite !
Et c'est là qu'on s'éclate ! On étale la pâte, on force un moule ... Ah ah ah, je déconne, on la pose dans un plat à tarte et on la pique avec une fourchette. Facile et rapide, promis !
On enfourne le tout entre 10 à 15 minutes à 210°. & c'est beau. Non ?
On laisse refroidir et on congèle pour s'en servir plus tard ou on la garnit de suite !
Alors, je ne vous sens pas prêt pour les lardons de tofu ... Du coup, fond de frigo avec un mélange carottes râpées, poivrons et curry revenus dans une poële ...
& comme j'ai mis la pâte étalée au congel, j'ai garni des ronds de pâtes avec cette mixture avant de les replier en deux. & c'est hyper bon.
On découpe des ronds avec un verre ...
On replie en deux ... et on écrase les bords entre le pouce et l'index. Non, j'ai pas de photos. Oui, je suis nulle.
Si le rond est trop épais, je le réétale un coup. Ça fait des gros beignets. Miam miam.
On met dans un plat ou sur une plaque, on huile au pinceau, un petit passage au four, 180° pendant 15 minutes et on se régale !
Allez, promis, la prochaine fois, j'essaie de faire plus fun.
Ou pas !



















